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Valeurs nutritives et calories chocolat

Apport calorique du chocolat

100 grammes de chocolat

Avec ses 520 Kcal, ce mets est assez calorique, mais il ne lésine pas sur les protéines avec un solide apport de 15g. Les glucides se tiennent à carreau à 33g, tandis que les lipides font monter la barre avec 52g. C’est le genre de plat qui tient au corps et offre une dose conséquente d’énergie.

Calories contenues dans le chocolat

Le chocolat, ce délice pour les papilles, se constitue essentiellement de cacao, agrémenté de lait et adouci par une touche de sucre. Une petite quantité suffit à fournir un apport calorifique considérable : on compte environ 520 Kcal pour seulement 100 grammes.

Véritable pépite culinaire, le chocolat se distingue non seulement par son goût exquis mais également par ses vertus stimulantes. Il est d’ailleurs souvent conseillé aux étudiants pour booster leur concentration et revigorer l’esprit grâce aux composés énergétiques qu’il renferme.

Les avantages du chocolat !

Le chocolat, cet allié gourmand, regorge de trésors bénéfiques pour notre corps. Source d’éléments essentiels comme le phosphore, il se révèle être un pilier pour des os solides et une dentition saine. Son apport en magnésium ne passe pas inaperçu non plus ; ce minéral est un véritable architecte participant à l’édification de notre structure osseuse tout en veillant au bon fonctionnement musculaire.

Les nutritionnistes soulignent particulièrement les bienfaits du chocolat noir : consommé avec modération, environ 50g quotidiennement, il pourrait même jouer un rôle dans la prévention des troubles cardiovasculaires. Bien que sa richesse calorique soit similaire à celle de ses cousins moins purs, je parle ici du chocolat au lait ou blanc, le noir reste favorisé pour ses vertus.

Enrobé d’une palette nutritive où fer, potassium et divers oligo-éléments tissent leur toile de soutien à notre organisme, sans oublier les vitamines B qui complètent cette symphonie de nutriments. En choisissant judicieusement votre carré de détente cacaotée, vous faites donc bien plus qu’apaiser une envie sucrée, vous sculptez votre santé avec délice.

Comment déguster le chocolat ?

Riche en énergie et calories, le chocolat contribue à la sensation de satiété. Idéal pour une pause gourmande, il s’intègre parfaitement dans la stratégie de la chrononutrition élaborée par le Dr Delabos pour favoriser l’amincissement tout en préservant la ligne.

Cet aliment versatile se prête à mille et une préparations culinaires. Que ce soit pour concocter des desserts onctueux tels qu’une mousse délicate ou des crèmes voluptueuses ; réaliser des pâtisseries telles que moelleux et fondants gâteaux ; ou encore élaborer des sauces riches qui napperont avec générosité éclairs et profiteroles. Sans oublier son incontournable transformation en glace crémeuse qui ravit les papilles lors des chaudes journées d’été.

Comment le préserver ?

Pour assurer la préservation optimale du chocolat, il est crucial de le maintenir à l’abri des sources de chaleur, puisqu’il commence à se liquéfier dès que le mercure frôle les 33°C. Préférez donc un coin sombre et sec pour éviter toute altération de son goût délicat. Le réfrigérateur, bien qu’on pourrait croire qu’il est un allié dans cette démarche, s’avère être un ennemi en puissance : le froid peut anéantir sa richesse aromatique. Laissez-le donc dans son paquetage natal et trouvez-lui une cachette tempérée. Cette simple précaution peut permettre au chocolat de conserver ses qualités jusqu’à une année entière.

Soyez prudent avec le chocolat !

Manger trop de chocolat, c’est jouer avec le feu : ça peut déclencher de l’acné et des migraines, sans parler des brûlures d’estomac qui peuvent mener droit à l’ulcère. Si votre estomac fait grise mine, mieux vaut y aller mollo sur la tablette !

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