objectif-reponse-sante-limousin.fr
Image default

Valeurs nutritives et calories Bifteck haché de boeuf 5%

100g de steak à 5% de matières grasses

Avec seulement 160 Kcal, c’est un vrai bijou pour les amateurs de nutrition optimisée ! Imaginez-vous, ce petit trésor renferme une belle quantité de 28g de protéines, un véritable allié pour vos muscles. Et pas d’inquiétude pour la ligne, il n’y a qu’1g de glucides. Pour ne rien gâcher, le taux de lipides reste minime avec 5g. Un équilibre presque parfait pour ceux qui comptent leurs macros au poil !

Apport calorique d’un steak haché de boeuf à 5 % de matières grasses

Fabriqué à partir de viande finement hachée, le bifteck haché se présente sous une forme ronde ou ovale et varie en épaisseur. Dans les fastfoods, ils sont souvent très fins, ce qui implique une cuisson complète.

Les amateurs de cuisine saine apprécieront le bifteck haché de bœuf 5 %. Avec seulement 5 grammes de matières grasses pour 100 grammes, il est qualifié de maigre et constitue un excellent choix nutritionnel avec ses 28 grammes de protéines. De plus, il apporte un total modéré de calories : environ 160 kcal.

Origine du terme bifteck

Issu d’une adaptation française du terme anglophone « beefsteak », le mot bifteck désignait originellement une coupe de viande de bœuf. Au fil du temps, il s’est simplifié en « steak », un terme plus large qui peut référer à une tranche de n’importe quelle nature, y compris celle issue des produits de la mer, tel qu’un steak de thon.

Cependant, quand on parle couramment de steak sans préciser son origine, il est implicitement entendu qu’il s’agit d’une portion de bœuf. Dans l’esprit collectif et surtout au sein des établissements culinaires, commander un steak implique généralement la demande d’une belle pièce bovine.

Steak haché de bœuf 5 % matières grasses idéal pour la diète

Si vous suivez un régime, ne négligez pas le steak haché de bœuf à faible teneur en matières grasses. Bien que la volaille soit souvent recommandée pour sa légèreté, ce type de viande rouge maigre constitue une excellente option ponctuelle. Riche en protéines avec juste ce qu’il faut de lipides, elle favorise aussi l’apport essentiel en minéraux précieux tels que le fer et le zinc, sans oublier le potassium et le phosphore qui jouent des rôles clés dans l’équilibre de notre organisme. De surcroît, cette viande est une réserve notable des vitamines B nécessaires au bon fonctionnement du métabolisme. Variez donc les plaisirs tout en restant attentif à votre ligne !

Steak haché 5 % de matière grasse pour les sportifs

Pour les athlètes, il est crucial de privilégier une diète riche en nutriments essentiels sans sacrifier l’équilibre alimentaire. Le bifteck haché 5 % de matière grasse constitue un choix judicieux, offrant un apport protéique conséquent tout en limitant la quantité de lipides ingérés. Ces protéines d’origine animale sont complètes car elles fournissent tous les acides aminés nécessaires à notre organisme.

Ces composants jouent un rôle pivot dans la construction musculaire et se révèlent fondamentaux pour la récupération après l’effort. Opter pour ce type de viande maigre est donc stratégique pour tout sportif désireux d’améliorer ses performances tout en conservant une santé optimale.

Autres articles

Valeurs nutritives et calories Moutarde Dijon

Irene

Valeurs nutritives et calories Purée Mousline

Irene

Valeurs nutritives et calories Tortilla

Irene

Valeurs nutritives et calories soupe miso

Irene

Valeurs nutritives et calories Mandarine

Irene

Valeurs nutritives et calories Litchi

Irene