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Valeurs nutritives et calories Oeuf au plat

Calories d’un œuf cuit à la poêle

100g d’œufs cuits à la poêle :

Avec seulement 147 Kcal, cet aliment est un vrai poids plume en matière d’énergie. Les protéines sont bien présentes, à hauteur de 13,8 grammes, parfait pour les muscles sans alourdir l’estomac. Côté sucre, c’est une aubaine : on compte à peine 1 gramme de glucides. Quant aux lipides, ils se tiennent à carreau avec leurs modestes 9,7 grammes. Un équilibre qui frise la perfection !

Calories contenues dans des œufs cuits sur le plat

Préparer une omelette est un jeu d’enfant et, par la même occasion, cela constitue une source remarquable de nutriments essentiels. Cette préparation culinaire basique se distingue par son apport en protéines de haute qualité, qui sont facilement absorbées par notre corps. Elle est aussi agrémentée d’une bonne dose de lipides principalement insaturés.

Les vitamines ne sont pas en reste dans ce met; on y trouve spécialement celles du groupe B qui jouent un rôle crucial dans le maintien de notre bien-être. Avec ses 150 kcal pour 100 grammes, l’omelette convient à ceux qui surveillent leur consommation calorique sans sacrifier la richesse nutritionnelle.

Il faut toutefois garder à l’esprit que les matières grasses, bénéfiques au demeurant, se trouvent exclusivement dans le jaune d’œuf. En somme, c’est un plat équilibré qui réunit gourmandise et bienfaits sanitaires sous sa croûte dorée et appétissante.

Les œufs sont-ils nocifs pour le cholestérol ?

Autrefois, l’œuf était montré du doigt, accusé de faire grimper le taux de cholestérol LDL considéré comme néfaste. Les recommandations étaient claires : limiter sa consommation à quelques unités hebdomadaires. Pourtant, cette idée est aujourd’hui dépassée grâce aux récentes recherches. Il s’avère que le cholestérol contenu dans les œufs n’influence pas significativement celui du sang.

Le véritable enjeu réside plutôt dans la présence d’acides gras saturés dans les œufs. Bien que leur quantité ne soit pas alarmante comparée à d’autres aliments, il convient de rester vigilant si l’on mange des œufs en grande quantité.

Les œufs sur le plat : un bon choix pour une diète ?

Manger un œuf au plat s’avère judicieux lors d’un régime. Avec son fort pouvoir rassasiant, il apaise rapidement l’appétit grâce à ses protéines à diffusion lente qui protègent la masse musculaire. Toutefois, il convient de limiter les jaunes, plus riches en lipides ; on peut alors opter pour une consommation modérée.

Privilégiez les œufs issus de poules gambadant en liberté et certifiés bio, signe d’une alimentation de qualité et d’un traitement éthique. Ces éléments jouent sur la qualité nutritionnelle des œufs que vous consommez.

Des œufs sur le plat bénéfiques pour les sportifs

L’œuf, véritable trésor nutritionnel, se distingue par sa richesse en protéines complètes, comprenant l’éventail des acides aminés indispensables à notre organisme. De surcroît, il fourmille de graisses bénéfiques pour la santé et d’un éventail de vitamines cruciales.

Pour les athlètes, il constitue un atout majeur dans leur alimentation grâce à ces constituants. Opter pour une cuisson sur le plat est judicieux car elle assure une digestion optimale des protéines tout en préservant l’intégrité des lipides du jaune d’œuf.

Il convient de souligner que la qualité nutritive de cet or jaune s’enrichit significativement quand les volailles sont élevées avec un régime incluant des graines de lin. Ces œufs-là regorgent alors d’oméga 3, essentiels non seulement pour ceux qui mènent une vie sportive mais aussi pour chacun soucieux de son bien-être.

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