Si vous êtes à la recherche d’un grignotage sain et pratique, une barre protéinée pourrait être une solution intéressante. Elles sont souvent plébiscitées, que ce soit par les adeptes de musculation ou ceux qui souhaitent éviter les petits creux. Cependant, il est important de considérer leur teneur en calories pour vérifier si elles s’alignent avec vos objectifs de perte de poids. De plus, pour ceux qui préfèrent une option faite maison, nous vous proposons une recette simple de goûter protéiné à préparer chez soi.
Avantages et inconvénients des barres protéinées :
- Facilité et commodité pour un snack sur le pouce.
- Importance de vérifier l’adéquation avec un régime alimentaire contrôlé en calories.
Les barres de protéines réduisent la sensation de faim
Les barres protéinées sont bénéfiques pour ceux qui souhaitent contrôler leur poids, car elles évitent l’accumulation de graisses. Voici comment elles agissent sur notre corps pour réguler la faim :
- Elles favorisent la sensation de satiété par la stimulation du peptide YY, réduisant ainsi la consommation alimentaire.
- Elles aident à réduire les fringales en diminuant la production de ghréline, l’hormone qui stimule l’appétit.
En intégrant une barre hyper protéinée à votre alimentation, vous gérez mieux votre appétit tout en prenant soin de votre silhouette.
Les barres de protéines sont savoureuses
Il est primordial de limiter l’usage des barres protéinées pour rester dans une consommation raisonnable. La gestion consciente de ces en-cas est indispensable dans le cadre d’un régime, surtout qu’ils proposent des saveurs attrayantes telles que vanille, miel, chocolat ou fruits rouges. Même si leur teneur élevée en protéines peut être avantageuse et qu’ils constituent un bon choix pour caler la faim entre les repas, il ne faut pas oublier de les consommer avec modération.
- Leur haute teneur en protéines est profitable pour un régime rapide.
- Leur goût délicieux aide à supporter les restrictions alimentaires.
- Il faut contrôler leur consommation afin d’éviter l’abus.
Les barres protéinées doivent être intégrées intelligemment dans une stratégie de perte de poids, en évitant de se laisser séduire par leur côté pratique et leur saveur agréable au point d’en abuser.
Prudence avec le volume de protéines consommé
Pour bien choisir un en-cas qui soutient votre objectif de perte de poids, voici quelques conseils à suivre :
- Assurez-vous que le pourcentage de protéines dans votre barre soit aux alentours de 33%, soit 33g pour chaque 100g.
- Restez vigilant face aux barres estampillées « minceur », dont les allégations ne sont pas toujours fondées.
- Une barre à haute teneur en protéines doit présenter une quantité bien supérieure à celle des barres chocolatées classiques, telles qu’un Kit Kat qui ne renferme que 7% de protéines.
Pour finir, l’essentiel est d’être attentif dans le choix de vos snacks protéinés. Toutes les options disponibles sur le marché ne sont pas forcément adaptées à votre régime malgré ce qu’elles peuvent revendiquer.
Opter pour des barres protéinées avec des protéines de haute qualité
Lorsque vous choisissez une barre protéinée pour votre collation dans le cadre d’un régime, ne vous fiez pas uniquement à la quantité de protéines affichée sur l’emballage. Il est primordial de se concentrer sur la qualité des protéines qu’elle contient. Voici ce que vous devriez rechercher :
- Les protéines de lait telles que la whey et la caséine
- Les protéines d’œuf
- Les protéines de soja
Évitez les barres qui mettent en avant le collagène comme principale source de protéines. Malgré son coût réduit, le collagène, dérivé des os et cartilages animaux, n’offre pas l’éventail complet des acides aminés essentiels, ce qui en fait une option moins bénéfique pour votre alimentation.
Opter pour une barre protéinique faible en calories et en sucre
Si vous suivez un régime faible en calories et recherchez une collation adaptée, privilégiez les barres protéinées qui limitent l’apport en sucres et en graisses. Voici ce que vous devriez considérer :
- Choisir des barres avec moins de 10% de sucre, ce qui revient à moins de 3 g par barre de 30 g.
- S’assurer que les barres contiennent au plus 15% de matières grasses pour contrôler l’apport calorique.
Prenez en compte que les barres protéinées traditionnelles sont souvent riches en calories, avec environ 400 calories pour 100 g, et sont conçues pour répondre aux besoins énergétiques des sportifs plutôt qu’à la perte de poids. Elles ne sont pas recommandées comme snack si vous êtes au régime.
Quelle variété de barre protéinée choisir pour une collation légère ?
Pour un encas équilibré et bénéfique dans le cadre d’un régime, optez pour des barres protéinées légères. Voici quelques conseils :
- Favorisez les barres de moins de 50 grammes pour limiter l’apport calorique.
- Les barres contenant des protéines sont idéales pour calmer la faim efficacement, tout en contribuant à la perte de poids.
- Une petite quantité est suffisante car les protéines ont un fort pouvoir rassasiant.
Les barres disponibles sur le marché ont un poids variant entre 25 et 80 grammes, mais celles qui sont plus légères conviendront parfaitement comme goûter.
Combien coûte une barre de protéines ?
Lorsque vous cherchez une barre protéinée adaptée à vos besoins nutritionnels, suivez ces conseils :
- Examinez la composition pour évaluer le contenu en protéines, le taux de sucre et de graisses.
- Évaluez le rapport qualité-prix avant de faire votre choix.
- Ne vous basez pas uniquement sur le prix, car des barres moins chères peuvent offrir une qualité comparable à celles plus coûteuses.
Sachez que les prix varient généralement de 1 à 3 euros l’unité et que les emballages ne sont pas toujours explicites, ce qui peut compliquer la comparaison. Alors, regarder au-delà du tarif peut vous aider à dénicher une option économique sans sacrifier la qualité.
Les cinq barres protéinées les plus recommandées
Si vous suivez un régime et cherchez une collation légère, considérez les barres riches en protéines. Elles offrent un apport conséquent en protéines et plusieurs marques se distinguent :
- Weider : des barres contenant 40% de protéines
- NU3 : ces barres au chocolat proposent également 40% de protéines
- KOT La Croustillante : pour ceux qui recherchent un snack croustillant
- Forward Foods Detour Bar
- Protein Bar 70
Ces options sont parfaites pour maintenir votre équilibre alimentaire tout en vous faisant plaisir.
Comment préparer soi-même des barres riches en protéines
Réaliser vos propres barres protéinées peut être un choix judicieux. Ces encas fait maison sont idéaux pour se faire plaisir tout en maintenant une alimentation équilibrée :
- Riches en protéines
- Faible teneur en lipides
- Peu de sucre
C’est non seulement une alternative plus saine aux produits du commerce, mais aussi une belle façon d’ajouter de la variété à votre alimentation quotidienne.
Découvrez les composants :
Si vous cherchez un goûter à la fois léger et bon pour la santé, n’hésitez pas à préparer chez vous ces barres protéinées. Elles sont simples à réaliser : commencez par cuire la pâte composée d’ingrédients sains tels que des flocons d’avoine, de la whey au chocolat, des blancs d’œufs, une banane, du lait de soja et un soupçon de sirop d’agave pendant 15 minutes dans un four chauffé à 200°C. Une fois cuites, découpez le tout en 10 à 12 parts et voilà ! C’est une solution idéale pour se faire plaisir sans culpabiliser. Toutefois, gardez en tête qu’une barre devrait comporter :
- Un tiers de son poids en protéines
- Moins de 10% de sucre
- Moins de 15% de matières grasses
Cela afin qu’elle soit réellement profitable, notamment si vous suivez un régime ou un programme minceur. N’oubliez pas qu’un en-cas n’est pas systématiquement nécessaire si votre alimentation est équilibrée, cela vous aidera à éviter les petits creux intempestifs.
Sommaire